Jeste li znali da dinje mogu rasti i u Njemačkoj? U našem pregledu predstavljamo vam najbolje vrste i sorte dinja za vaš kućni vrt.
Dinje dolaze u bezbroj varijanti i varijanti - mnoge od njih su dobro poznate u ovoj zemlji i vrlo popularne, osobito ljeti. Ali koje vrste dinja uopće postoje? A kako su podijeljeni? Dinje, koje pripadaju obitelji tikvica (Cucurbitaceae), podijeljene su u dvije vrste: lubenice (Citrullus lanatus) sa zelenom do žutom korom i vodenasto crveno, narančasto do žuto meso i šećerne dinje (Cucumis melo). Potonji uključuje uvijek popularnu dinju medljiku sa svojim slatkim mirisom, hrđavu mrežastu dinju, dinju od glatke kože od ananasa i dinju sa svojim svijetlo narančastim mesom. No, unatoč velikom iskušenju, nipošto nisu sve sorte dinja prikladne za uzgoj u našim geografskim širinama. Upoznat ćemo vas s prikladnim vrstama i sortama dinja koje rastu i u Njemačkoj.
Vrste dinja: sve vrste na prvi pogled
Dinje se mogu podijeliti u dvije vrste, mošusne dinje i lubenice. Dok lubenice (Citrullus lanatus) samostalne, četiri podvrste mogu se naći u kategoriji šećernih dinja (Cucumis melo):
- Honeydew dinja (Cucumis melo var. inodorus)
- Dinja (Cucumis melo var. reticulatus)
- Smooth dinja ili ananas dinja (Cucumis melo var. saccharinus)
- dinja dinja (Cucumis melo var. cantalupensis)
Usput: Iako se i lubenice i dinje nazivaju dinjama, botanički nisu baš blisko povezane. Zapravo, dinja dinja (Cucumis melo) bliža je krastavcu (Cucumis sativus) nego lubenici.
Možete li uzgajati dinje u Njemačkoj?
Vrste i sorte dinja koje su manje osjetljive na hladnoću posebno su prikladne za uzgoj u Njemačkojreagiraju i rano sazrijevaju. Postoje sorte lubenice, dinje i dinje prikladne za uzgoj na otvorenom. Osim izbora sorte, treba uzeti u obzir i druge točke. Od ožujka dinje treba staviti na prozorsku dasku kako bi ovdje sigurno dozrijele. Sadnju u staklenik, kao i kod rajčice (Solanum lycopersicum), treba obaviti od početka svibnja. Dinje su dopuštene na otvorenom od sredine svibnja nakon ledenih svetaca. Dinje vole toplinu i zaštićeno mjesto, to vrijedi i za hladno tolerantne sorte. Najbolje uspijevaju sa stijenom ili zidom koji zadržava toplinu iza sebe. Treba im dati dovoljno prostora da dobro rašire svoje vitice.
Dinje se penju i obično imaju muške i ženske cvjetove, poput tikvica (Cucurbita pepo var. pepo). Rastu kao duga vitica, a na bočnim izbojcima razvijaju se cvjetovi i kasnije plodovi. Šećerne dinje, kao i krastavci, mogu se voditi prema gore. Međutim, teške plodove treba poduprijeti. Dinje su gladne hranjivih tvari, ali imaju plitko korijenje i mali pristup hranjivim tvarima u nižim slojevima tla. Osobito imaju koristi od površno ugrađenog, prvenstveno organskog gnojiva sa sporim otpuštanjem za povrće, kao što je naše organsko gnojivo za rajčice Plantura. Biljni granulat se polagano razgrađuje od strane organizama u tlu i tako oslobađa svoje hranjive tvari u malim količinama. Nakon otprilike dva mjeseca treba ga pognojiti i uvijek održavati blago vlažno tlo. Malčiranje biljnim materijalom smanjuje isparavanje i plodovi ne leže izravno na tlu. Za to se može koristiti i drveni disk, na kojem dinje počivaju dok se ne uberu.
Vrste i sorte dinja za Njemačku
U Njemačkoj se uglavnom uzgaja voda, ananas, med i dinja dinja. Najbolje sorte lubenice možete pronaći u našem posebnom članku. U nastavku ćemo vam pokazati sorte pogodne za uzgoj šećerne dinje u Njemačkoj.
Slatke dinje za uzgoj u Njemačkoj
Slatke dinje možemo podijeliti na četiri podvrste, od kojih se samo posebno zahtjevne mrežaste dinje ne uzgajaju u Njemačkoj. Za uzgoj u našim geografskim širinamaposebno treba birati ranozrele sorte. Ovdje predstavljamo prikladne sorte za uzgoj u Njemačkoj.
- 'Ananas': Ova hrskava sorta sa žutim mesom jedna je od sorti otpornih na hladnoću; njihov voćno-slatki okus podsjeća na ananas. Formira vlastitu podvrstu glatke dinje ili dinje od ananasa.
- 'Blenheim Orange': Ova sorta dinje od medljike daje plodove ovalnog oblika koji mogu težiti do 1 kg. Ona inspirira snažno mirisnom, slatkom pulpom i pouzdanim prinosom.
- 'Charentais': Ova francuska dinja dinja daje male, okrugle plodove s narančastim mesom. Ima posebno sladak, aromatičan okus. Njegovi plodovi dostižu težinu od oko 0,5 do 1,5 kg, a kožica je sivkasta sa zelenim prugama kada sazrije.
- 'Oka': Povijesna sorta dinje honeydew iz 1912. iz kanadskog grada Oka. Također postaje sladak u hladnijim ljetima i daje plodove veličine dlana, sivo-zelene boje s tamno narančastim mesom.
- 'Oliwin': Ova ovalna dinja teška do 1 kg ima glatku, bijelu kožicu preko nježnog zelenog mesa. Poljska sorta odabrana je zbog otpornosti na hladnoću i dozrijeva od početka do sredine kolovoza. Okus dinje medljike je aromatičan i voćan.
- 'Rich Sweetness': Mala sorta dinje iz bivšeg Sovjetskog Saveza s tamnonarančastom bojom i sunčano žutim prugama. Kremasto-bijelo meso mnogih dinja veličine palme sočnog je i slatkog okusa i može se jesti žlicom.
- 'Sweet Granite': dinja od medljike posebno uzgojena za klimatski nepovoljna područja s kratkim ljetima. Ova sorta je izvana i iznutra narančasto-žute boje i ima dobru slatkoću. Rečeno je da ga uzgaja profesor Elwyn Meader sa Sveučilišta New Hampshire.
- 'Zuccherino': Ova talijanska dinja od dinje rano razvija ovalne, žućkaste plodove s tamnozelenim prugama. Meso mu je narančasto-žute boje i aromatičnog je i slatkog okusa.
U međuvremenu već postoji veliki izbor sorti dinja za naše zemljopisne širine, kako za uzgoj na otvorenom, tako i za uzgoj u staklenicima. Zbog različitog vremena sazrijevanja vrijedi uzgajati nekoliko sorti. Na taj način možete ubrati širok izbor slatkih plodova dinje tijekom cijelog ljeta. Detaljne upute i savjetiza uzgoj dinje možete pronaći u našem posebnom članku.