Sorta Linda je jedan od najpopularnijih krumpira: Ovdje možete saznati sve što trebate znati o uzgoju, berbi, skladištenju i okusu ovog krumpira.
Krumpir je u Njemačkoj već duže vrijeme vrlo važan. Ipak, popularnoj sorti krumpira Linda 2004. gotovo je prijetilo izumiranje: oplemenjivač odgovoran za sortu nije želio ponovno registrirati Lindu u Saveznom uredu za sorte biljaka. To bi zapravo značilo Lindin pad, budući da se neregistrirane sorte više ne smiju uzgajati. No brzo je nastao otpor i krug prijatelja “Rettet die Linda”, koji je posebno ustrojen za tu svrhu, pobrinuo se da se nakon dugog putovanja zatraže novo odobrenje. Uz to, odabran je i poseban oblik odobrenja, što znači da bivša uzgojna tvrtka više ne može utjecati na proces odobravanja. Jer dosadašnje odobrenje sorti Linda ističe 2022. godine, zbog čega će se morati ponovno prijaviti u Federalnom uredu za gradove. Inače, sorta Linda je 2007. proglašena "Krumpirom godine" - s jedne strane zbog izvrsnog okusa, ali svakako i zbog medijske pažnje.
Variety Linda: uzgoj, žetva i skladištenje
Linda je srednje rani krumpir intenzivne žute boje mesa. Svijetlo žuta boja dovoljna je da se većina "Lindinih prijatelja" zalije u usta. Nema posebnih značajki koje treba uzeti u obzir pri uzgoju sorte Linda. Za razliku od ostalih krumpira, kaže se da sorta vrlo pouzdano raste na pjeskovitom tlu. Ako je vrijeme dovoljno ugodno, možete očekivati dosta krumpira srednje veličine 130 do 150 dana nakon sadnje.
Ako se Linda krumpir ubere u pravo vrijeme, gomolji se mogu čuvati do kraja svibnja. Prilikom spremanja krumpira pazite da bude što hladniji, ali bez mraza i taman dok čekate lonac. Međutim, kod sorte Linda morate biti svjesni da krumpir, koji je zapravo voštan, s vremenom može postati brašnast. No, za ljubitelje Linda krumpira to se ne čini razlogom za odabir alternativetraži. Iako je udio sorte Linda (mjereno u ukupnoj proizvodnji krumpira u Njemačkoj) mali, sorta ima čvrsto mjesto u izravnom marketingu ekološkog krumpira. Ako želite kupiti sjemenski krumpir za vlastiti vrt, obično se nudi u organskoj kvaliteti. Definitivno ne možete pogriješiti s izborom dobro isprobane sorte Linda!
Sorta krumpira Linda u kuhinji
Možete se raspravljati o ukusu, ali mi vam ipak pokušavamo približiti prednosti Linde. Za razliku od ostalih uobičajenih sorti krumpira, njihov se okus opisuje kao vrlo aromatičan i blago sladak. Gomolji su izduženo ovalnog oblika, a kožica je žute boje. U kuhinji se Linda može koristiti za gotovo sve, jer je raznolikost pravi svestrani.
I pečeni krumpiri, gratinirani, krumpir salata, prženi krumpiri, krumpiri i kuhani krumpiri mogu se jednostavno i ukusno pripremiti s Lindom. A ako je krumpir zbog skladištenja postao malo branast, od krumpira jednostavno možete dočarati ukusne okruglice ili krumpirove palačinke. Iz tog razloga, posebno na sjeveru, postoje ljubitelji krumpira koji samo žele vidjeti Linda krumpir na svojim tanjurima. Možemo vam samo preporučiti da sami isprobate raznolikost, kako na gredici tako iu kuhinji.
Razmaženi ste izborom kada su u pitanju sorte krumpira za vrt. Predstavljamo vam najbolje sorte krumpira u našem pregledu.