Ako možete ponuditi bilje na sunčanom mjestu, postoji širok izbor. Ovdje ćete pronaći posebno prikladne biljke koje vole sunce i saznati više o njihovim zahtjevima.
Začinsko bilje ne samo da ima zdravstvene prednosti, već daju i mnoga jela koja su sigurno nešto. Ali ne raste svaka biljka na svakom mjestu. Ako obratite pažnju na nekoliko stvari, kao što su zahtjevi za svjetlom i hranjivim tvarima, ništa ne stoji na putu bujnoj berbi začinskog bilja iz vlastitog vrta. Ovaj članak upoznaje vas s nekim biljkama za sunčanje i njihovim zahtjevima za tlom.
Bilje za sunce s niskim potrebama za hranjivim tvarima
Velika većina ljekovitog bilja za sunce s niskim potrebama za hranjivim tvarima je takozvano mediteransko bilje. Porijeklom iz suhog i toplog mediteranskog područja, lako ih je uzgajati na pogodnim mjestima. Na primjer, naše organsko tlo za biljke i sjemenke Plantura pogodno je za uzgoj, od kojih se dio može pomiješati s pijeskom kako bi se imitirali prirodni lokalni uvjeti bilja.
Ružmarin (Rosmarinus officinalis): Ružmarin je višegodišnji, zimzeleni mali grm koji je u Njemačkoj obično visok 70 do 150 cm. . Dobro uspijeva na izravnoj sunčevoj svjetlosti i voli siromašno tlo. Osim toga, potrebno mu je samo malo vode. Njegovi igličasti listovi imaju mnoge namjene u kuhanju - od jednostavnog krumpira s ružmarinom do ratatouillea. Ružmarin je također prikladan kao začinsko bilje za roštiljanje.
Mašina dušica (Thymus vulgaris): Kao i ružmarin, timijan izvorno dolazi iz mediteranske regije. To se, između ostalog, očituje iu vrlo sličnim zahtjevima za mjesto, no dvije biljke koje vole sunce također se savršeno nadopunjuju u kuhinji. Na 10 do 40 cm majčina dušica raste manje od ružmarina, a listovi su mu također znatno manji. Daleko od kuhinje, timijanu se pripisuju različiti ljekoviti učinci, primjerice protiv prehlade, kašlja ili gastrointestinalnih tegoba, zbog čega je 2006. godine proglašena ljekovitom biljkom godine.
Origano (Origanum vulgare): Mediteranski origano također preferira suho tlo siromašno hranjivim tvarima i tipična je biljka za sunčana mjesta . Origano je višegodišnja biljka, iako se u našim geografskim širinama često mora boriti s hladnoćom. No, postoje vrste koje podnose temperature i do -15 °C, tako da i ovdje prezimljavanje može biti uspješan. Na prikladnim mjestima origano može doseći visinu rasta do 65 cm, ali je pogodan i za uzgoj u posudama kao biljka za sunčane balkone.
Savory (Satureja): Slano također preferira topla, sunčana, mršava i prilično suha mjesta. Ovdje su rasprostranjene dvije glavne vrste: jednogodišnja ljetna (Satureja hortensis) i dvogodišnja do višegodišnja zimska ili planinska (Satureja montana ) . Kao što mu ime govori, slano se savršeno slaže sa svim vrstama jela od graha, ali se slano može na razne načine koristiti i u kuhinji sa svojim trpkim, pomalo ljutim okusom. Idealan je za jela od mesa i ribe ili za rafiniranje biljnog maslaca i kvarka.
Lavanda (Lavandula angustifolia): Lavanda je poznata iz polja lavande u Provansi, koja ima mediteransko podrijetlo i potrebu za suncem od višegodišnjih pokaznih polugrmova. Kod nas se lavanda može uzgajati na prilično siromašnim hranjivim tvarima, vapnenastim i propusnim tlima. Lavanda cvate između svibnja i rujna i razvija svoje ukrasne i mirisne ljubičaste cvjetove. Lišće i cvjetovi koriste se u kuhinji, ali lavanda se također često koristi u medicini zahvaljujući svom umirujućem, uspavljujućem i antibakterijskom učinku.
Savjet: Osim lavande, postoji nekoliko drugih biljaka koje možete zaspati i koje možete uzgajati u vlastitom vrtu.
Kadulja (Salvia officinalis): Listovi obične kadulje su izduženo ovalni, prekriveni bijelim trihomama i odišu zahvaljujući sadržana eterična ulja imaju intenzivan miris. onanezaobilazni su za mnoga talijanska mesna jela zbog ugodnog gorkog i ljutog okusa. Rod Salvia vrlo je bogat vrstama, tako da postoje neke razlike u okusu: neke sorte imaju okus limete, marcipana ili breskve. Kadulja dolazi iz mediteranske regije i preferira propusna, neplodna tla. Naše organsko tlo za biljke i sjemenke Plantura treba pomiješati s oko 30% pijeska za optimalne uvjete za kadulju.
Curry herb (Helichrysum italicum): Miris i okus biljke curryja odmah podsjećaju na azijsku mješavinu začina, čak ako je sunčeva biljka dio toga uopće se ne pojavljuje. Kao i većina drugih ovdje spomenutih vrsta, i biljka curry ima svoj dom u mediteranskoj regiji. Najbolje raste u propusnim, mršavim supstratima i ne podnosi zalijevanje. Sa svojim srebrno-sivim lišćem i žutim cvjetovima, biljka curry ima i određenu ukrasnu vrijednost osim svog osebujnog okusa.
Savjet: Osim ovih biljaka, mnoge druge biljke otporne na toplinu također su prikladne za sunčana mjesta.
Bilje za sunce s većim nutritivnim zahtjevima
Sljedeće bilje imaju malo veće zahtjeve i trebaju puno hranjivih tvari, a ponekad i puno vode. Samo što se tiče njege, većina je prilično štedljiva. Za uzgoj u posudama preporuča se supstrat bogat hranjivim tvarima, kao što je naše Plantura organsko univerzalno tlo. Pruža biljkama sve hranjive tvari koje su im potrebne, a svojim relativno visokim pH također stvara okruženje u kojem uspijevaju sunčane biljke.
Bosiljak (Ocimum basilicum): Bosiljak se često stavlja zajedno s ružmarinom, timijanom, origanom i ostalim. Bosiljak izvorno dolazi iz šumskih područja suptropskih područja. To objašnjava zašto bosiljak voli da je prilično vlažan i topao i ne podnosi tako dobro žarko podnevno sunce. Bosiljak je jednogodišnja biljka i stoga je dobra biljka za sunčane balkone. Postoji mnogo različitih vrsta pravog bosiljka, na primjer cimet, anis, limun ili tajlandski bosiljak. Neke se sorte mogu čak i prezimiti. Više o tome možete saznati u našem članku Prezimljavanje bosiljka.
Kopar (Anethum graveolens): Danas se kopar uglavnom povezuje s krastavcima i ribom. U prošlosti se, međutim, uglavnom koristila kao ljekovita biljka, jer se kaže da pomaže zacjeljivanju rana i djeluje protiv bolova. Kopar preferira mjesta zaštićena vjetrom s humusom i tlom bogatim hranjivim tvarima. Budući da je jednogodišnja, kopar je također dobra biljka za sunčane balkone.
Vlasac (Allium tuberosum): Izvana vlasac podsjeća na normalan vlasac, ali okusom nije ni na koji način inferiorniji od češnjaka - ali bez njega da posvuda ostavlja svoj tipični miris. Osim toga, vlasac je jednostavan za njegu i može se brati gotovo cijele godine, što je samo nekoliko prednosti u odnosu na njegovog velikog brata, pravi češnjak. Također nema ništa loše u uzgoju u posudama, stoga vlasac dobro pristaje za sunčane balkone. Najbolje uspijeva u humusnom i hranjivim tvarima bogatom, ravnomjerno vlažnom tlu bez zalijevanja. Ako želite koristiti naše organsko univerzalno tlo za uzgoj, trebali biste ga pomiješati s malo glinenog brašna (bentonit), što između ostalog poboljšava sposobnost zadržavanja vode. Bilje i tlo za uzgoj prikladni su samo za uzgoj.
Lovor (Laurus nobilis): Lovor je osjetljiv na mraz, pa ga je najbolje uzgajati u posudama gdje je na što svjetlijem mjestu bez mraza može se prezimiti. Prikladan supstrat je humusno, hranjivo, ali ipak propusno tlo. Na primjer, možete pomiješati naše Plantura organsko univerzalno tlo s malo pijeska. Lovor se ne smije miješati s lovorom, jer je malo otrovan. Nasuprot tome, listovi lovora koriste se na mnogo načina u našim kuhinjama i kao ljekovita biljka.
Izop (Hyssopus officinalis): Kao ružmarin, origano i timijan, izop također pripada obitelji mente i višegodišnji je grm . Izop preferira zaštićena, sunčana mjesta s vapnenačkim tlom bogatim hranjivim tvarima. Ako se zadaju ovi uvjeti, vrlo je lako brinuti se. Za optimalne uvjete uzgojapazite da pomiješate 10 litara Plantura organske univerzalne zemlje s nagomilanom lopatom za sadnju punom vrtnog vapna Plantura kako biste povećali pH vrijednost. Uz široku primjenu u kuhinji i kao ljekovito bilje, uzgoj izopa ima i vrlo praktičnu primjenu, jer njegov jak miris tjera puževe i druge štetočine.
Nasturtium (Tropaeolum majus): Jednogodišnja biljka je pravi univerzalac. Nasturtium brzo raste, pokriva tlo, ima dekorativno lišće i lijepe cvjetove koji su izuzetno ukusni. Preferira sunčana mjesta, ali dobro uspijeva i u polusjeni. Nasturtium najbolje raste u loncima ili na gredicama u blago vlažnim supstratima bogatim hranjivim tvarima.
Ni u jednom vrtu nema mjesta samo za gredice na suncu. Ako ste zainteresirani za uzgoj bilja negdje drugdje, pogledajte naše članke Bilje u sjeni i Bilje djelomične sjene.