Crveni plodovi izgledaju ukusno. No, osim jagoda i trešanja, ima još puno toga. Prikazujemo šest vrsta i sorti voća s crvenim mesom.

Crveno voće bogato je vrijednim antocijanima

Oko jede s tobom, kako se ono kaže. A fini komad voća ima dvostruko bolji okus. Plod crvenog mesa ne samo da nudi raznolikost za oko i prekrasan okus, već je i posebno bogat antocijanima. Ovi biljni pigmenti, koji tako intenzivno boje voće, djeluju antioksidativno i vežu slobodne radikale u tijelu uzrokovane stresom.

U nastavku s vama dijelimo naše omiljeno voće i sorte s crvenim mesom, koje će privući oči u vašem vrtu kao i na tanjuru.

1. Blood Apple Maggy®

Svatko tko misli da jabuka može samo izvana poprimiti različite boje jako se vara. Jer takozvana krvava jabuka (Malus × purpurea) impresionira mesom crvenkaste boje. Sorta, koja se ponekad naziva i ljubičasta jabuka, nastala je križanjem. Ali krvava jabuka ne postiže samo svoju posebnu pulpu: njen ružičasti cvijet je čaroban i pravi pčelinji magnet u vašem vlastitom vrtu.

Krvava jabuka Maggy® impresionira crvenkastim mesom i ponekad se naziva i ljubičasta jabuka
2. Red Vineyard Breskva

Crvena vinogradarska breskva (sin. krvava breskva, Sanguinella) (Prunus persica) manje je slatka od ostalih vrsta breskve, ali je sve aromatičnija. Ranije je sorta često rasla u vinogradima između trsova, a njezini su plodovi služili vinarima kao malo osvježenje za između. Danas postoje inicijative u Austriji i na Moselleu za oživljavanje crvene vinogradarske breskve. Inače, sorta se može uzgajati izravno iz sjemena - cijepljenje nije apsolutno potrebno.

Biljke breskve crvenog vinograda mogu se uzgajati izravno iz sjemena

3. Krvava kruška

Specijalitet među kruškama (Pyrus communis) je krvava kruška. Meso im je slatko i izvrsno za kompot odnPogodno za sušeno voće - ali naravno i za grickanje izravno s drveta. Stara sorta kruške prvi put se spominje u Njemačkoj 1684. godine, a zbog svoje nezahtjevne prirode raste i u livadskim voćnjacima.

Krvava kruška ima vidljivo crveno mramorirano meso
4. Crveni ogrozd

Ništa bolje od crvenog ogrozda (Ribes uva-crispa) dok šetate vrtom. Njegov lagano kiselkasti, osvježavajući okus također je prekrasan u kolačima, a crvena ga boja čini privlačnim na stolu. Ogrozda je bliski srodnik ribizu i raste poput grma na isti način. Na svu sreću, više se ne morate bojati bodljikava, jer sada postoje i bodljikave sorte.

Njemačka je najveći proizvođač ogrozda na svijetu

5. Suregio (sin. šljiva trešnja)

Suregio je prirodni hibrid između trešnje i trešnje (Prunus cerasifera x P. avium), zbog čega je poznat i kao trešnja od šljive. Ova vrlo posebna hibridna vrsta iznimno je stara i uglavnom se javlja u mediteranskom području. Kuglasti plodovi Suregia obojeni su u tamnocrvenu boju i blago kiselkastog okusa. Posebna trešnja od šljive također može naći mjesto u vašem vrtu. Izvori opskrbe su još uvijek prilično rijetki u ovoj zemlji, ali kod talijanskih trgovaca voćkama pronaći ćete ono što tražite.

Suregio je prirodni križanac trešnje šljive i trešnje
6. Pluot Flavor Supreme®

Pluot Flavor Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) je interspecifični hibrid japanske šljive i marelice. Stabla ove rijetkosti obično ne narastu više od 3 metra i donose obilje ploda. Izvana, ovo ne izgleda baš posebno, ali veliki element iznenađenja slijedi kada zagrizete Pluot Flavor Supreme®: tada vidite meso koje blista u bogatoj crvenoj boji i ne samo da izgleda sjajno, već ima i okus jako slatko. To čini Pluot Flavor Supreme® idealnim zalogajem za djecu.

Suregio je prirodni križanac šljive i trešnje

Ako vas zanima čudno voće, svakako pogledajte naš članak o “5 voća za koje sigurno niste čuli”

Kategorija:

Dizajn vrta