Sorta rajčice ˈRuthjeˈ nova je, biodinamička pasmina iz ovog tisućljeća. Predstavljamo rajčicu štapiću i dajemo savjete kako je uzgajati.
Ne samo da stare sorte rajčice uvjeravaju vrtlare iz hobija, novije sorte iz ovog tisućljeća također nadahnjuju ljubitelje rajčice. U ovom profilu ćete naučiti sve o mladoj njemačkoj sorti rajčice ˈRuthjeˈ, njenim svojstvima i uzgoju rajčice.
Tomato ˈRuthjeˈ: Profil
| Voće | rajčica za salatu; crvena |
| Okus | voćno, vrlo slatko |
| Maturity | rano |
| Rast | rajčica, do 2 m |
| Lokacija | Stakenik, zaštićeno polje, lonac |
Podrijetlo i povijest rajčice
Sorta rajčice ˈRuthjeˈ biodinamička je varijacija koju je kreirala Ulrike Behrendt iz Oldendorfer Saatzuchta u Holsteu. Roditelji ove sorte su koktel rajčica bez sjemenki i hibridna rajčica za salatu koji su križani 1996. godine. Potomci su odabrani i njihova svojstva stabilizirana do objave sorte ˈRuthjeˈ 2008.
Svojstva i okus sorte rajčice ˈRuthjeˈ
Visina rasta rajčice Ruthje je oko dva metra. Kolačka rajčica stvara snažne biljke i izdanke na kojima se brzo formiraju brojni cvjetovi u grozdovima. Dobiveni plodovi su veliki oko 3 - 5 cm i teški 40 - 50 grama, blago su srcolikog oblika sa špicom, a kada su zreli tamnocrvene boje. Prve rajčice ove ranozrele sorte dozrijevaju od sredine do kraja srpnja i mogu se brati kontinuirano do listopada. ˈRuthjeˈ je biljka visokog prinosa i nadahnjuje voćnim i vrlo slatkim okusom svojih plodova. Rajčica ˈRuthjeˈ je čvrsta u sjemenu i stoga se može ponovno razmnožavati iz vlastitog sjemena. Detaljne upute o tome kako sami osvojiti sjemenke rajčice možete pronaći u našem posebnom članku.
ˈRuthjeˈ: Savjeti za uzgoj u staklenicima i na otvorenom
Njemačka pasmina smatra se robusnom sortom rajčice za zaštićeni uzgoj. Međutim, neka iskustva s rajčicama Ruthje pokazuju da se mogu dobro uzgajati i na otvorenom bez zaštite. U usporedbi s drugim sortama, relativno je robustan na rajčicu i kasnu plamenjaču (Phytophthora infestans) tijekom vlažnih ljeta. Općenito, ovaj soj je idealan za uzgoj u staklenicima, balkonima i na otvorenom. U dobrim godinama sorta rajčice pokazuje visoke prinose i visoku otpornost na bolesti čak i bez zaštite od kiše.
Rajčicu Ruthje možete saditi u stakleniku od početka svibnja, od sredine svibnja, nakon posljednjih mrazeva, na otvorenom ili u sadnicama.
Za lončanice na terasi i balkonu preporučamo korištenje tla za lonce bogate hranjivim tvarima kao što je naša organska zemlja za rajčice i povrće Plantura. Hranjive tvari koje sadrži prilagođene su potrebama rajčice i drugih vrsta povrća i pružaju im optimalnu njegu u početnom razdoblju nakon sadnje.
Prilikom sadnje mlade biljčice rajčice treba posaditi tako duboko da samo pola do jedna trećina biljke strši. Uklonite lišće koje je sada preduboko i napunite rupu za sadnju ili lonac supstratom. Duž podzemne stabljike tijekom ljeta stvaraju se brojni novi korijeni. S jedne strane, oni daju biljci potporu, a s druge strane poboljšavaju apsorpciju vode i hranjivih tvari.
Nakon sadnje poduprite ˈRuthjeˈ štapom i snažno zalijevajte.
rajčica ˈRuthjeˈ: Njega štapićaste rajčice
Zbog jakih izdanaka i malih plodova, 'Ruthje' štap rajčica može se uzgajati kao koktel rajčica s do četiri glavna izdanka. Da biste to učinili, ostavite tri duboko smještena bočna izdanka na biljci i redovito uklanjajte sve ostale pazušne izbojke. Uskoro bi donji izbojci trebali biti dobro poduprti i vezani, baš kao i glavni izdanci.
Od sredine svibnja do lipnja ˈRuthjeˈ počinje cvjetati i roditi. Za to vrijeme naglo se povećava potreba za hranjivim tvarima i trebala bi doći do prve oplodnje. Organsko tekuće gnojivo poput našeg Plantura organskog gnojiva za rajčice i povrće djeluje brzo i s malim gubicima izravno na korijenje. U vodu za navodnjavanje dodaje se otprilike jednom tjedno u dozi od 15 - 25 ml na 5 l i primjenjuje se prilikom zalijevanja. Kao i sve biljke rajčice, 'Ruthje' ovisi o odgovarajućoj opskrbi vodom. UlijtePosadite svoje biljke odmah ujutro kako bi se voda mogla što učinkovitije koristiti.
Berba i upotreba Ruthje rajčice
Prvi srcoliki plodovi sorte rajčice ˈRuthjeˈ mogu se brati od sredine do kraja srpnja – stoga je jedna od najranijih sorti u vrtu. Zbog svoje zgodne veličine, šećerno-slatki plodovi idealni su kao slatka rajčica izravno s vinove loze ili izrezana u salate. Voćni okus dolazi do izražaja kada se prokuha kao kečap ili umak. Nakon što je plod ubran, ostaje dugo svjež i još uvijek dobro sazrije na kraju sezone. Više savjeta o očuvanju rajčice potražite u našem članku.
Još jedna robusna varijanta otporna na sjemenke, koja je idealna i za početnike, je sorta rajčice ˈBlack Plumˈ. Predstavljamo rajčicu šljivu u portretu i pokazujemo kako uzgoj uspijeva.